Owczarek niemiecki wygląda na silnego, masywnego psa. Z powodu
podobieństwa do wilka, mylnie nazywany jest wilczurem.
Głowa
Proporcjonalna do wielkości tułowia (długość około 40% wysokości
w kłębie). Sucha o umiarkowanej szerokości między uszami. Długość mózgoczaszki
równa się około 50% całej długości głowy, szerokość mózgoczaszki u psa nieco
większa, a u suki nieco mniejsza niż jej długość. Czaszka widziana z góry
stopniowo i równomiernie zwęża się od uszu ku wierzchołkowi nosa. Czoło
nieznaczne wypukłe ze słabo widoczną bruzdą. Krawędź czołowa słabo zaznaczona
ukośnym przejściem od czoła do grzbietu nosa. Kufa mocna, długa, sucha. Grzbiet
nosa jest prosty o linii prawie równoległej do przedłużonej linii czoła.
Policzki lekko zaokrąglone, nie wystające. Szczęki i żuchwa silnie rozwinięte.
Wargi suche, dobrze przylegające. Uzębienie mocne i pełne (42 zęby: 20 w
szczęce i 22 w żuchwie). Zgryz nożycowy z dobrze przylegającymi do siebie
siekaczami szczęki i żuchwy. Oczy są średniej wielkości w kształcie migdału,
osadzone lekko skośnie, nie wyłupiaste, o barwie dostosowanej do umaszczenia,
możliwie ciemne. Uszy średniej wielkości, wysoko osadzone, szersze u nasady,
stojące, prosto trzymane, ostro zakończone, z małżowiną skierowaną do przodu.
Szata i umaszczenie
Umaszczenie najczęściej spotykane u owczarków niemieckich to
czarne podpalane, czarne z rudym, brązowym, czerwonym, płowym lub jasnoszarym
podpalaniem, czaprakowate wilczaste, żelaziste, od jasnoszarego do
ciemnoszarego, czerwonożółte, czerwonobrązowe z siodłem, czaprakowate,
wilczaste, ciemno-wilczaste, bi-color (czarne z podpalanymi łapami) oraz
czarne, jednolite bądź z regularnymi czerwonobrązowymi do białoszarych
oznakami. Znaczenia takie jak mała biała plamka na piersi i palcach lub bardzo
jasne umaszczenie wewnętrznej strony nóg dopuszczalne, choć niepożądane. Maść
szczeniaka można ustalić ostatecznie dopiero po zmianie okrywy pierwotnej na
wtórną, po zakończeniu porostu włosów pokrywowych. Zdarza się maść blue sable
(niebieska podpalana), jaka wyklucza zwierzę z hodowli. Wykluczone z hodowli są
też osobniki białe (albinosy) lub kremowe, choć są uznawane w klubach ras. Istnieją
dwie odmiany, krótkowłosa i długowłosa (uznana za nową odmianę owczarka
niemieckiego w Polsce przez Związek Kynologiczny i na świecie przez FCI od
01.01.2011 r.). Są także owczarki niemieckie szorstkowłose, również nie
uznawane przez FCI.
